Bodega Norton bestaat sinds 1895 en ligt in het prachtige gebied
van de Mendoza River Valley in Argentinië.
In de ruim 120 jaar is Bodega Norton uitgegroeid tot de grootste wijnexporteur van Argentinië. Duurzaamheid en een goede zorg voor het milieu staat bij Bodega Norton hoog in het vaandel.
De Engelsman Sir Edmund James Palmer Norton,
een spoorwegingenieur bij de Buenos Aires Spoorwegen, heeft Bodega Norton in 1895 opgericht. Daarmee was Bodega Norton de eerste wijnmakerij in het zuiden van de Mendoza River Valley.
In 1989 wisselde de bodega van eigenaar.
Oostenrijks zakenman Gernot Langes Swarovski zag tijdens een reisdoor Argentinie
de mogelijkheden van het wijngebied en werd de nieuwe trotse eigenaar.
Zijn doel? Het maken van wijn die over de hele wereld door zijn kwaliteit wordt herkend en geroemd.
Achter goede wijnen staat een goede wijnmaker. Dé wijnmaker van Bodega Norton
is de Argentijn David Bonomi;
hij maakt deel uit van een nieuwe generatie wijnmakers die zich toelegt op het matchen
van de wijngaard met het druivenras.
Zijn passie, toewijding en kunde als wijnmaker leveren Bonomi veel erkenning op.
Van wijnliefhebbers,
maar ook van de wijnexperts.
Zo is hij onlangs door Decanter Magazine benoemd tot één van de
'Zuid-Amerikaanse top 10-wijnmakers'.
ONTDEK DE PRACHTIGE WIJNGEBIEDEN VAN ARGENTINIE
MENDOZA- ARGENTINIË
De bodega en de wijngaarden van Bodega Norton liggen op 30 minuten rijden van de stad Mendoza in het wijngebied Luján de Cujo. Dit wijngebied ligt op een gemiddelde hoogte van 900 meter boven zeeniveau, heeft een rotsachtige bodem en kent een mild klimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Voor de irrigatie van de wijngaarden wordt gebruikgemaakt van grote bassins met kristalhelder smeltwater afkomstig uit het Andesgebergte.
SALTA- ARGENTINIË
Salta heeft de hoogst gelegen wijngaarden ter wereld. De wijnbouw dateert uit de tijd van de Spaanse verovering. Door het woestijnklimaat zijn de zonuren intens en de nachten koud. De druiven krijgen daardoor een dikke schil, een intense kleur, een aangename zuurgraad en een sterke, volle smaak.
DRUIVENSOORTEN EN WIJNLIJNEN VAN BODEGA NORTON
FINCA PERDRIEL
Finca Perdriel een van de vlaggenschiplijnen van Bodega Norton, komt uit de historische wijngaard van hetzelfde gebied. De druiven profiteren hier van de uitzonderlijke terroir en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat resulteert in geconcentreerde en elegante wijnen met een rijke smaak en een uitstekende balans.
COLECCION
De Coleccion-wijnen van Bodega Norton vertegenwoordigen een selectie van de beste druiven van hun wijngaarden. Deze wijnen staan bekend om hun fruitige karakter, soepele tannines en complexe aroma's, die de essentie van het terroir van Mendoza vastleggen.
AlTURA
De Altura-lijn, wat 'hoogte' betekent, weerspiegelt de unieke omstandigheden van de hooggelegen wijngaarden. Deze wijnen worden gekenmerkt door hun frisheid, levendige zuurgraad en intense smaakprofielen, voortkomend uit de koele nachten en zonnige dagen op grote hoogte.
Reserva
De Reserva-wijnen van Bodega Norton worden zorgvuldig geselecteerd uit de beste percelen en rijpen gedurende langere tijd in eikenhouten vaten. Dit proces geeft de wijnen een verfijnde complexiteit en diepte, met tonen van rijp fruit, specerijen en een subtiele houttoets.
Druivensoorten bij Bodega Norton
Bij Gauchos kun je genieten van een selectie van uitzonderlijke wijnen van Bodega Norton, waaronder diverse druivensoorten die elk hun eigen unieke karakter en smaakprofiel bieden:
Merlot: De Merlot is een internationaal druivenras en is in geur en smaak vooral te herkennen aan rood fruit zoals kersen, bessen en pruimen. De wijnen van deze druif zijn over het algemeen sappiger en soepeler dan die van de Cabernet Sauvignon, met minder tannines. Daardoor zijn ze vaak gemakkelijker en jonger te drinken. Het zijn gulle wijnen met veel smaak.
Malbec: De iconische druif van Argentinië, geliefd om zijn diepe kleur, volle smaak en aroma's van pruimen, bessen en specerijen. Mendoza wordt niet voor niets de Malbec-hoofdstad van de wereld genoemd, met een ideaal klimaat voor deze druif.
Cabernet Sauvignon: Deze populaire druif is zeer aromatisch, heeft een volle smaak en een donkere kleur. In een typische Cabernet Sauvignon zijn zwarte bessen, groene paprika, pure chocolade en munt te ruiken en te proeven.
Syrah: Een zeer sterke druif die structuur, kruidigheid en kleur aan de wijn geeft. In de geur en smaak ruik en proef je blauw fruit zoals bosbessen en bramen met tonen van gemalen peper.
Pinot Noir: Een van de oudste druivenrassen en vindt zijn oorsprong in de Côte de Nuits in Bourgogne. In jonge wijnen zijn vooral frambozen, kersen en viooltjes te proeven, terwijl in de oudere wijnen meer aardse tonen zitten.
Cabernet Franc: Bekend om zijn frisse zuurgraad, bloemige aroma's en smaken van rode bessen en
groene kruiden. Deze druif voegt elegantie en complexiteit toe aan wijnen en wordt vaak gebruikt in blends, maar schittert ook op zichzelf.
Sangiovese: Een Italiaanse druif die in Argentinië goed gedijt, met smaken van kersen, tomaten en een pittige zuurgraad. Deze druif levert wijnen op met een levendige smaak en een mooie structuur.
Sauvignon Blanc: Een frisse, citrusachtige wijn met levendige zuren en aroma's van limoen, groene appel en gras. Perfect voor een zomerse dag of als aperitief.
Chardonnay: Rijke en volle wijn met smaken van tropisch fruit, vanille en boter, vaak gerijpt op eikenhout. Deze veelzijdige druif kan variëren van fris en licht tot vol en romig.
Pinot Grigio: Licht en verfrissend, met aroma's van peer, appel en een vleugje citroen. Ideaal als begeleider van lichte gerechten en salades.
Torrontés: Een aromatische witte wijn met bloemige aroma's en smaken van perzik, citrus en een vleugje specerijen. Deze druif is uniek voor Argentinië en levert zeer expressieve wijnen op.
Grüner Veltliner: Oostenrijkse witte druif die bekend staat om zijn peperige en kruidige aroma's met een levendige zuurgraad. Deze wijn is fris en biedt vaak een vleugje witte peper in de afdronk.
Chenin Blanc: Een veelzijdige druif die wijnen produceert variërend van droog tot zoet, met smaken van appel, honing en kamille. Deze wijn biedt vaak een mooie balans tussen fruit en zuur.Bij Gauchos kun je genieten van een selectie van deze uitzonderlijke wijnen, elk met hun eigen unieke verhaal en karakter, perfect passend bij de rijke culinaire tradities van Argentinië.
Ontdek de magie van Bodega Norton en proef de passie en expertise die in elke fles wordt gevangen.
Kom langs bij Gauchos Grill en ontdek zelf waarom de wijnen van wijnhuis Bodega Norton zo bijzonder zijn. Proef de perfecte harmonie tussen onze wijnen en gerechten en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring.
Bent u nieuwsgierig naar onze wijnkaart? Komt u binnenkort proeven? Tot snel! 🍇
Comments