De Bife de Lomo is een van de meest gewilde steaks in ons aanbod en wordt door liefhebbers erkend als het meest malse en sappige rundvlees.
Het vlees, waar vrijwel geen vet in zit, is afkomstig van runderen, die zich op de Argentijnse pampa’s voeden met een grote diversiteit aan smaakvolle gras- en kruidensoorten.
Een streng gecontroleerd rijpingsproces, maakt onze Bife de Lomo tot een ossenhaas van uitzonderlijke klasse. En onze grillmeesters zorgen voor een vakkundige finishing touch
boven het vuur.
Om met een van onze gasten te spreken: ‘zo goed, van een ander niveau’.
Kan ik bij jullie ook spareribs afhalen?
M'n vriendin is ziek waardoor zij de deur niet uitkan maar wel heel erg zin heeft in jullie spareribs :-)